Si sa, una corretta alimentazione è importante, per stare soprattutto bene in salute.
Ogni tanto, però, è necessario variare la propria dieta, nel caso specifico all'occorrenza io seguo una dieta dissociata..... Nel senso che mi dissocio dalla dieta! Ahahahahaha!! Godetevi questa ricettina! ;)
INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta brisèe
- 200 gr di pancetta fresca
- 3 uova
- 150 gr di emmenthal
- 50 gr di burro
- 3 cucchiai di panna da cucina
- sale
- pepe
Sbollentate la pancetta a fette in acqua bollente qualche minuto, poi rosolatela in padella con il burro fino a farla dorare. In una teglia da forno stendete la pasta brisèe bucherellandola sul fondo con una forchetta e distribuitevi sopra le fette di pancetta, coprite con l' emmenthal a cubetti. Sbattete intanto le uova con il sale, un pizzico di pepe e i 3 cucchiai di panna e versate la salsa ottenuta sulla sfoglia in modo uniforme. Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.
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