Involtini Grok...anti! (in collaborazione con Grok)

Niente di più semplice questi involtini, veloci da preparare, senza bisogno di cottura, in grado di risolvere una cena dell'ultimo minuto. Soprattutto potete farcirli con ciò che più vi piace o che avete a disposizione in frigo.
Io ho aggiunto un tocco in più, un tocco Grok...ante, approfittando delle confezioni che la Grok mi ha gentilmente inviato.

INGREDIENTI

• una zucchina
• stracchino
• bresaola
• Grok

Aiutandovi con una mandolina affettate la zucchina seguendo la lunghezza. Spalmate su ogni fetta dello stracchino, ricoprite con la bresaola, sistemate al centro un Grok e arrotolate la fetta di zucchina fermando l'involtino con uno stuzzicadenti. 

Al posto dello stracchino potete usare altri formaggi, ad esempio philadelphia, crescenza, fiocchi di latte, oppure sostituire la bresaola con altri salumi.